Les pommes de terre crues : Toxiques ou non ?
Est-il dangereux de consommer des pommes de terre non cuites ? Un expert partage les conseils pour éviter les problèmes de santé.
alimentation
Le Conseil d'État genevois rejette l'obligation du Nutri-Score
L'exécutif estime que cette mesure dépasse les compétences du canton et pourrait faire grimper les prix. Il s'oppose au Parlement, qui veut imposer ce label.
L'Unicef lutte contre la malnutrition au Pakistan avec des recettes abordables
Dans le sud du Pakistan, où la moitié des enfants de moins de 5 ans manquent de nourriture, l'Unicef apprend aux mères à préparer des plats riches en protéines et peu coûteux.
Diminution de la malbouffe aux États-Unis
Une étude révèle que la consommation d'aliments ultra-transformés a baissé aux États-Unis, mais demeure trop élevée, en particulier chez les jeunes.
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